农村的这种壮阳草，很多人只吃叶子，没想到根的用处这么大

DonaldBax

农村的这种壮阳草，很多人只吃叶子，没想到根的用处这么大。韭菜常常被人们称为“神草” 壮阳草等，可是你们吃过韭菜根吗?知道韭菜根的营养价值和药效吗？韭菜根可以用来治疗虚汗，通便，壮阳等等。韭菜根的功效与作用还有很多



韭菜根为百合科植物韭的根。全年均可采，洗净，鲜用或晒干。韭菜根的功效与作用：温中行气，散瘀解毒。韭菜根主里寒腹痛，食积腹胀，胸痹疼痛，赤白带下，衄血，吐血，漆疮，疮癣，跌打损伤。



韭菜根、叶捣汁1杯，温开水冲，加少许酒，每日服1次。适用于慢性便秘。

治少、小腹胀满：韭根汁和猪脂煎。细细服之。（《千金要方》）

治蛔虫腹痛：韭菜根60g，鸡蛋1个。加醋少许，煨水服。（《贵州草药》）

治诸痛：非菜根，捣烂醋拌炒。绢包熨痛处。（《古今医鉴》）

治赤白带下：韭根捣汁，和童尿露一夜。空心温服。（《海上仙方》）

治鼻衄：韭根、葱根同捣，枣大。纳鼻中，少时更著。（《千金要方》）

治时气鼻衄．日夜不止，面色如金黄：韭根一握，捣取汁，鉼中盛。以索悬于井中，浸良久，急取出。滴二七滴于鼻中。（《圣惠方》）

治小儿黄病：韭根汁，滴少许入鼻中。出黄水即瘥。（《圣济总录》）



豆腐条拌韭菜根

豆芽跟韭菜根放入热锅中快速翻炒，倒入适当醋。放入姜丝蒜蓉和豆腐条（因豆芽属凉性蔬菜，故放入一些姜丝能中和凉性）。加入辣椒油，味精，盐在进行搅拌，让调料均匀的覆盖在食材上即可出锅。



你吃过吗？