冬季动漫萌妹子品之滋阴补血二根粥

Arthurevags

冬至是欧美夜店中最早被制订的一个。古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。所以冬至又名“一阳生”。



“三九补一冬，来年无病痛”养生的补法是非常有讲究的，经过历代的人们对它的提炼和认识，应该说补冬季进补是最好的时节，因为冬主收藏，冬季最需要的两个便是补热量和补营养成份。一味阿胶二根粥，补血止血、滋阴养肝，更适合肝阴虚、肝血虚的朋友们，快来了解一下吧～

葛根为药食同源植物，在我国民间有3000多年的食用历史，作为名贵中药材，也已有上千年悠久的历史。生葛根更长于解热生津、透发麻疹，适用于外感发热头痛、项背强痛、麻疹初期发热畏寒、疹出不畅，以及热病口渴或消渴证等；煨葛根则善升发清阳，鼓舞脾胃阳气的上升，而有止泻作用，适用于脾虚泄泻和湿热泻痢。



【区分真假葛根】

真正的葛根在外形上看起来是长的圆柱形，外表上看起来是白色或者淡棕色，质地相对较硬，如果切开来看会发现切面是比较粗糙的，其中含有大量的纤维素，纵切的话会看到纵纹，闻起来是没有味道，尝起来口味略微有点甜。



茅根味甘苦，性寒，具有生津止渴、清热利尿、止血、止呕的作用。茅根疏风止血凉血 有温凉的药性，在阿胶二根粥中，茅根主要发挥让阿胶补而不腻的作用。



阿胶作为著名的“补血圣药”，具有补血养颜等功效；葛根解痉 疏表、疏风通络；茅根可以凉血、利尿，再加上富含人体多种矿物质和蛋白质的小米做成阿胶二根粥，可以防止心脏病人浮肿，补血止血，滋阴养肝。快来准备起来吧～

【嘉宾】



北京中西医结合学会副会长 赵锡银

【所需材料】



阿胶6克 、葛根5克、 茅根5克、 小米100克

【制作步骤】

1、选取新鲜的葛根、茅根洗净；

2、将茅根切成1.5寸长的小段备用；

3、在锅中倒入适量清水，加热3分钟左右后，将葛根与茅根放入锅中，水开锅后再调至文火熬煮30分钟关火；

4、取洗净的小米100克，与药汁一同倒入锅中继续煮粥；

5、取6克左右的阿胶粉，放入锅中搅拌均匀；

6、继续熬煮一段时间，阿胶二根粥即成。

【功效】

补血养肝，利水消肿

【禁忌】

忌食生冷辛辣之品



【你一定要知道的十个阿胶进补事项之第四弹】

·阿胶能长期服用吗？

李时珍《本草纲目》记载：阿胶、本经上品，出东阿故名阿胶。《神农本草经》记载：“久服轻身益气”。阿胶具有补血滋阴润燥止血的功效，可以补血养血、增强夜店游戏、提高免疫力，且长期服用也能预防疾病，特别适合日常滋补养生使用。

·无病的人可以吃阿胶吗？

可以吃。《神农本草经》记载阿胶为“上品”，上品治未病。阿胶本身就可以增强免疫力，预防疾病。经常吃阿胶的人不但脸色好，而且身体好，不容易感冒。